美容・健康ジャーナル
ゆらぐ日々の、内側から整える読みもの。
「活性酸素」とは？夏のUVと熱ストレスが生むフリーラジカルと抗酸化食材の選び方を解説【2026年版】
活性酸素は体内の代謝で常に発生する反応性の高い分子で、夏の紫外線・熱ストレスにより過剰になりやすい。ビタミンC・E・β…
「活性酸素」とは？夏のUVと熱ストレスが生むフリーラジカルと抗酸化食材の選び方を解説【2026年版】
活性酸素は体内の代謝で常に発生する反応性の高い分子で、夏の紫外線・熱ストレスにより過剰になりやすい。ビタミンC・E・β…
エルゴチオネインとは？2026年に注目されるアミノ酸誘導体の基礎知識と食事での取り入れ方を解説【2026年版】
エルゴチオネインはきのこ類に多く含まれる希少なアミノ酸誘導体で、体内の専用トランスポーター（OCTN1）により組織に蓄…
エルゴチオネインとは？2026年に注目されるアミノ酸誘導体の基礎知識と食事での取り入れ方を解説【2026年版】
エルゴチオネインはきのこ類に多く含まれる希少なアミノ酸誘導体で、体内の専用トランスポーター（OCTN1）により組織に蓄…
糖化（AGEs）とは？「体の焦げ」が老化に影響するしくみと食事で取り組む5つのポイントを解説【2026年版】
体内で余分な血糖とタンパク質が結合して生成される「AGEs（終末糖化産物）」は分解されにくく、皮膚・血管・関節など全身…
糖化（AGEs）とは？「体の焦げ」が老化に影響するしくみと食事で取り組む5つのポイントを解説【2026年版】
体内で余分な血糖とタンパク質が結合して生成される「AGEs（終末糖化産物）」は分解されにくく、皮膚・血管・関節など全身…
旬の夏野菜が気になる？7〜8月に多く出回る野菜の栄養と食事への取り入れ方を解説【2026年版】
7〜8月が旬のトマト・ゴーヤ・オクラ・ピーマンなど夏野菜の主要栄養素と、調理・保管方法を厚生労働省・文部科学省等の情報…
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7〜8月が旬のトマト・ゴーヤ・オクラ・ピーマンなど夏野菜の主要栄養素と、調理・保管方法を厚生労働省・文部科学省等の情報…
サプリメントのアレルゲン表示とは？特定原材料8品目・20品目の確認方法と選び方ガイド【2026年版】
サプリメントは食品衛生法上の加工食品であり、特定原材料（義務表示8品目）が含まれる場合は表示義務がある。推奨表示20品…
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メタボリックシンドロームとは？診断基準・原因と食事で取り組む5つの改善ポイントを解説【2026年版】
メタボリックシンドロームとは、内臓脂肪型肥満に高血糖・高血圧・脂質異常のうち2つ以上が重なった状態です。日本の診断基準…
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カルシウムとは？不足しやすい理由と食事で効率よく補う5つのポイントを解説【2026年版】
カルシウムは日本人に不足しやすいミネラルで、推奨量（成人女性650mg/日）に対し平均摂取量は約504mg。乳製品・小…
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コレステロール（HDL・LDL）とは？健康診断の数値の見方と食事で取り組む5つのポイントを解説【2026年版】
コレステロールはHDLとLDLに分類され、LDLが高い状態は動脈硬化のリスク因子となります。健診数値の見方と、飽和脂肪…
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「脳腸相関」とは？腸と脳がつながるメカニズムと食事・生活習慣でできること【2026年最新版】
腸と脳は迷走神経・内分泌・免疫・代謝の4つの経路でつながり、双方向に影響し合っています。体内のセロトニンの約90%が腸…
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ポリフェノールとは？種類・含有食品・夏に意識したい抗酸化の基礎知識を解説【2026年版】
ポリフェノールは植物がもつ色素・苦み・渋みの成分の総称で、フラボノイド系と非フラボノイド系に大別され8,000種以上が…
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「ビタミンB群」とは？8種類の役割・夏に不足しやすい理由と食事での正しい摂り方を解説【2026年版】
ビタミンB群は、エネルギー産生や神経機能を支える8種類の水溶性ビタミンの総称です。夏は発汗・炭水化物への偏り・食欲不振…
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GLP-1（グルカゴン様ペプチド-1）とは？食事で分泌をサポートする成分の基礎知識を解説【2026年最新版】
GLP-1（グルカゴン様ペプチド-1）は、食後に小腸のL細胞から分泌される消化管ホルモンです。処方箋が必要な医薬品と食…
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鉄分（鉄）とは？夏に不足しやすい理由と食事でしっかり補うポイントを解説【2026年版】
鉄分は全身へ酸素を運ぶヘモグロビンの材料となるミネラルで、夏は発汗・食欲低下・月経による損失が重なり不足しやすくなりま…
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