美容・健康ジャーナル
ゆらぐ日々の、内側から整える読みもの。
ナットウキナーゼとは？納豆由来の酵素の基礎知識と食事での正しい摂り方を解説【2026年版】
ナットウキナーゼは1987年に発見された納豆由来の酵素。食品での摂取方法・加熱の影響・機能性表示食品の届出制度・サプリ…
ナットウキナーゼとは？納豆由来の酵素の基礎知識と食事での正しい摂り方を解説【2026年版】
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酵素サプリとは？選び方・デメリット・効果の考え方を原材料表示から解説【2026年】
一般食品の酵素サプリは効能を表示できません。「酵素サプリ」に統一された定義はなく、原材料名・アレルギー表示・価格/日・…
酵素サプリとは？選び方・デメリット・効果の考え方を原材料表示から解説【2026年】
一般食品の酵素サプリは効能を表示できません。「酵素サプリ」に統一された定義はなく、原材料名・アレルギー表示・価格/日・…
ファイトケミカル（植物性化学物質）とは？第7の栄養素として注目される成分群の基礎知識と食事への取り入れ方を解説【2026年版】
ファイトケミカルとは野菜・果物・お茶などの植物が合成するポリフェノール・カロテノイド・グルコシノレートなど数千種類の化…
ファイトケミカル（植物性化学物質）とは？第7の栄養素として注目される成分群の基礎知識と食事への取り入れ方を解説【2026年版】
ファイトケミカルとは野菜・果物・お茶などの植物が合成するポリフェノール・カロテノイド・グルコシノレートなど数千種類の化…
抗炎症食とは？慢性炎症を食事でケアする5つのポイントと注目食材を解説【2026年版】
抗炎症食とは、慢性的な炎症に関わる食品を減らし、野菜・魚・発酵食品・全粒穀物を中心とした食事パターンの総称です。地中海…
抗炎症食とは？慢性炎症を食事でケアする5つのポイントと注目食材を解説【2026年版】
抗炎症食とは、慢性的な炎症に関わる食品を減らし、野菜・魚・発酵食品・全粒穀物を中心とした食事パターンの総称です。地中海…
腸と免疫の関係とは？腸内フローラが体の防衛機能を支えるしくみと食事でできることを解説【2026年版】
腸は体の免疫細胞の約60〜70%が集まる最大の免疫器官です。腸内フローラのバランスを整える食事（食物繊維・発酵食品・多…
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腸は体の免疫細胞の約60〜70%が集まる最大の免疫器官です。腸内フローラのバランスを整える食事（食物繊維・発酵食品・多…
ビタミンE（トコフェロール）とは？抗酸化ビタミンの基礎知識と食事での正しい摂り方を解説【2026年版】
ビタミンEは細胞膜の脂質酸化を抑える脂溶性ビタミン。夏のUVによる活性酸素増加への対策として食事での摂取が推奨され、植…
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塩分（ナトリウム）の摂りすぎはなぜ問題？日本人の食塩摂取量と食事で実践する減塩5つのポイントを解説【2026年版】
日本人の平均食塩摂取量は男性10.9g・女性9.3g/日で目標値を大きく超えています。だしを効かせる・汁を残す・後がけ…
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健康診断で気になる数値ってどれ？血液検査の項目と食習慣のポイントを解説【2026年版】
健康診断の血液検査で気になる数値（血糖・中性脂肪・コレステロール等）と食習慣の関係を解説。糖質・脂質の見直し、食物繊維…
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「食欲の秋」とは？秋に食欲が増す仕組みと食事バランスを整えるポイントを解説【2026年版】
秋に食欲が増すのはセロトニン合成の変化・体温維持のエネルギー需要増加・旬食材の豊富さなど生理的なしくみによります。旬の…
「食欲の秋」とは？秋に食欲が増す仕組みと食事バランスを整えるポイントを解説【2026年版】
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「インスリン抵抗性」とは？食後の血糖が乱れる仕組みと食事で取り組む5つのポイントを解説【2026年版】
インスリン抵抗性とはインスリンの効き目が低下した状態で、内臓脂肪・運動不足・食習慣が主因。食物繊維・たんぱく質・オメガ…
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サプリメントを3ヶ月続けるコツ｜習慣化が難しい理由と継続のための工夫を解説【2026年版】
サプリを続けるには飲み忘れを防ぐ置き場所の固定やリマインダー設定、お試しサイズからの体験など5つの習慣化の工夫が有効で…
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「フレキシタリアン」とは？ヴィーガン・ベジタリアンとの違いと2026年に広がる植物性食事法の実践ポイントを解説【2026年版】
フレキシタリアンとは植物性食品を主軸に置きながら肉・魚も柔軟に取り入れる食事スタイル。週1回のミートレスデーから始めや…
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