美容・健康ジャーナル
ゆらぐ日々の、内側から整える読みもの。
テロメアとは？細胞老化のしくみと食事・生活習慣でできることを解説【2026年版】
テロメアは染色体末端を守る構造で、細胞分裂ごとに短縮します。食事・睡眠・酸化ストレス管理が短縮速度を抑える有効なアプロ…
テロメアとは？細胞老化のしくみと食事・生活習慣でできることを解説【2026年版】
テロメアは染色体末端を守る構造で、細胞分裂ごとに短縮します。食事・睡眠・酸化ストレス管理が短縮速度を抑える有効なアプロ…
発酵紅茶（コンブチャ）とは？2026年に注目される発酵飲料の基礎知識と食事への取り入れ方を解説【2026年版】
発酵紅茶（コンブチャ）はSCOBYで紅茶を発酵させた飲料で、2026年の発酵ブームで注目されています。日本では一般食品…
発酵紅茶（コンブチャ）とは？2026年に注目される発酵飲料の基礎知識と食事への取り入れ方を解説【2026年版】
発酵紅茶（コンブチャ）はSCOBYで紅茶を発酵させた飲料で、2026年の発酵ブームで注目されています。日本では一般食品…
白インゲンマメ（ファセオラミン）とは？食品素材として知っておきたい基礎知識と食事への正しい取り入れ方を解説【2026年版】
白インゲンマメは食物繊維・植物性たんぱく質・鉄分を含むマメ科の食品素材。ファセオラミンを含み、十分に加熱して煮豆やスー…
白インゲンマメ（ファセオラミン）とは？食品素材として知っておきたい基礎知識と食事への正しい取り入れ方を解説【2026年版】
白インゲンマメは食物繊維・植物性たんぱく質・鉄分を含むマメ科の食品素材。ファセオラミンを含み、十分に加熱して煮豆やスー…
アロエベラとは？食品素材として知っておきたい基礎知識と食事への取り入れ方を解説【2026年版】
アロエベラはキジカクシ科の多肉植物で、内側のゲル部分が飲料・ヨーグルト・サプリメントなどの食品原料として国際的に広く利…
アロエベラとは？食品素材として知っておきたい基礎知識と食事への取り入れ方を解説【2026年版】
アロエベラはキジカクシ科の多肉植物で、内側のゲル部分が飲料・ヨーグルト・サプリメントなどの食品原料として国際的に広く利…
「アディポネクチン」とは？脂肪細胞が分泌するホルモンの基礎知識と食事でサポートする方法を解説【2026年版】
アディポネクチンは脂肪細胞が分泌するホルモンで、BMIが高めになるほど血中濃度が低下しやすい傾向が報告されている。食事…
「アディポネクチン」とは？脂肪細胞が分泌するホルモンの基礎知識と食事でサポートする方法を解説【2026年版】
アディポネクチンは脂肪細胞が分泌するホルモンで、BMIが高めになるほど血中濃度が低下しやすい傾向が報告されている。食事…
「秋分」とは？2026年はいつ？昼夜が等しくなる節目の体内リズムと食事ケアのポイントを解説
2026年の秋分は9月23日。日照時間の短縮で体内時計が変化する節目に、温め食材・トリプトファン・食物繊維を意識した食…
「秋分」とは？2026年はいつ？昼夜が等しくなる節目の体内リズムと食事ケアのポイントを解説
2026年の秋分は9月23日。日照時間の短縮で体内時計が変化する節目に、温め食材・トリプトファン・食物繊維を意識した食…
「DASH食」とは？高血圧予防に注目される食事パターンの基礎知識と日本での実践ポイントを解説【2026年版】
DASH食は野菜・果物・豆類を増やし塩分と飽和脂肪の摂取を控える食事パターンで、大規模臨床試験で血圧値への影響が報告さ…
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「寒暖差アレルギー」とは？秋の気温差が引き起こす鼻水・くしゃみのしくみと食事・生活習慣での対処法を解説【2026年版】
寒暖差アレルギー（血管運動性鼻炎）は1日の気温差が7℃以上になると自律神経のバランスが乱れ鼻水・くしゃみが起きる非免疫…
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サラシアレティキュラータとは？アーユルヴェーダ由来の植物素材の基礎知識と食事への正しい取り入れ方を解説【2026年版】
サラシアレティキュラータはアーユルヴェーダ由来の植物素材。サプリメント原料として流通しており、機能性表示食品制度での位…
サラシアレティキュラータとは？アーユルヴェーダ由来の植物素材の基礎知識と食事への正しい取り入れ方を解説【2026年版】
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ハトムギとは？穀物として注目される素材の基礎知識と食事での正しい取り入れ方を解説【2026年版】
ハトムギはイネ科の穀物で、100gあたりのたんぱく質量が白米の約2倍。ハトムギ茶・雑穀米として食事に取り入れやすく、サ…
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スポーツの秋と食事のポイント｜運動前後の栄養補給と食習慣の整え方を解説【2026年版】
秋は運動しやすい季節。運動前の炭水化物補給・運動後のたんぱく質補給・こまめな水分補給が基本の食習慣づくりのポイントです。
スポーツの秋と食事のポイント｜運動前後の栄養補給と食習慣の整え方を解説【2026年版】
秋は運動しやすい季節。運動前の炭水化物補給・運動後のたんぱく質補給・こまめな水分補給が基本の食習慣づくりのポイントです。
「大豆イソフラボン」とは？植物性エストロゲンの基礎知識と食事での正しい摂り方を解説【2026年版】
大豆イソフラボンはフラボノイドの一種で植物性エストロゲン。食品安全委員会の目安は70〜75mg/日（アグリコン当量）。…
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大豆イソフラボンはフラボノイドの一種で植物性エストロゲン。食品安全委員会の目安は70〜75mg/日（アグリコン当量）。…
ビタミンKとは？骨と血液凝固を支える脂溶性ビタミンの基礎知識と食事での正しい摂り方を解説【2026年版】
ビタミンKはK1（フィロキノン）とK2（メナキノン）の2種類があり、血液凝固と骨形成を支える脂溶性ビタミンです。成人の…
ビタミンKとは？骨と血液凝固を支える脂溶性ビタミンの基礎知識と食事での正しい摂り方を解説【2026年版】
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