美容・健康ジャーナル
ゆらぐ日々の、内側から整える読みもの。
MCTオイル（中鎖脂肪酸）とは？2026年に注目される油の基礎知識と食事への取り入れ方を解説【2026年版】
MCTオイルはヤシ油・パーム核油から精製される中鎖脂肪酸（C6〜C12）の油で、一般食用油と異なり門脈経由で肝臓へ直接…
MCTオイル（中鎖脂肪酸）とは？2026年に注目される油の基礎知識と食事への取り入れ方を解説【2026年版】
MCTオイルはヤシ油・パーム核油から精製される中鎖脂肪酸（C6〜C12）の油で、一般食用油と異なり門脈経由で肝臓へ直接…
クエン酸とは？夏の食事で意識したい有機酸の基礎知識とTCAサイクルの仕組みを解説【2026年版】
クエン酸はレモン・梅・キウイなどに含まれる有機酸の一種で、体内のTCAサイクル（クエン酸回路）の中間体として糖・脂質・…
クエン酸とは？夏の食事で意識したい有機酸の基礎知識とTCAサイクルの仕組みを解説【2026年版】
クエン酸はレモン・梅・キウイなどに含まれる有機酸の一種で、体内のTCAサイクル（クエン酸回路）の中間体として糖・脂質・…
GLP-1（グルカゴン様ペプチド-1）とは？食事で分泌をサポートする成分の基礎知識を解説【2026年最新版】
GLP-1（グルカゴン様ペプチド-1）は、食後に小腸のL細胞から分泌される消化管ホルモンです。処方箋が必要な医薬品と食…
GLP-1（グルカゴン様ペプチド-1）とは？食事で分泌をサポートする成分の基礎知識を解説【2026年最新版】
GLP-1（グルカゴン様ペプチド-1）は、食後に小腸のL細胞から分泌される消化管ホルモンです。処方箋が必要な医薬品と食…
L-カルニチンとは？アミノ酸から合成される成分の基礎知識と食事での取り入れ方を解説【2026年版】
L-カルニチンは、必須アミノ酸のリジンとメチオニンから体内で合成されるアミノ酸誘導体で、羊肉や牛の赤身肉などに多く含ま…
L-カルニチンとは？アミノ酸から合成される成分の基礎知識と食事での取り入れ方を解説【2026年版】
L-カルニチンは、必須アミノ酸のリジンとメチオニンから体内で合成されるアミノ酸誘導体で、羊肉や牛の赤身肉などに多く含ま…
タンパク質とは？1日に必要な推奨量と夏に不足しやすい理由・食事で効率よく摂る5つのポイントを解説
タンパク質は筋肉・皮膚・酵素・ホルモンなど体の構成に欠かせない栄養素で、18〜64歳の1日推奨量は男性65g・女性50…
タンパク質とは？1日に必要な推奨量と夏に不足しやすい理由・食事で効率よく摂る5つのポイントを解説
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オメガ3脂肪酸（EPA・DHA）とは？脂肪酸の種類と食品での正しい摂り方を解説
オメガ3脂肪酸はEPA・DHA・ALAを含むn-3系多価不飽和脂肪酸の総称で、体内でほぼ合成できないため食事からの摂取…
オメガ3脂肪酸（EPA・DHA）とは？脂肪酸の種類と食品での正しい摂り方を解説
オメガ3脂肪酸はEPA・DHA・ALAを含むn-3系多価不飽和脂肪酸の総称で、体内でほぼ合成できないため食事からの摂取…
「基礎代謝」とは？年齢で変わる仕組みと食事習慣で意識すべき5つのポイントを解説
基礎代謝は1日の消費エネルギーの60〜70%を占め、年齢や筋肉量に左右されます。食事ではたんぱく質・食物繊維・ビタミン…
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