美容・健康ジャーナル
ゆらぐ日々の、内側から整える読みもの。
フレイルとは？サルコペニアとの違いと食事で備えるポイントを解説【2026年版】
フレイルは健康と要介護の間にある移行状態で、適切な食事・運動で改善・予防が可能です。タンパク質・ビタミンD・食の多様性…
フレイルとは？サルコペニアとの違いと食事で備えるポイントを解説【2026年版】
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「活性酸素」とは？夏のUVと熱ストレスが生むフリーラジカルと抗酸化食材の選び方を解説【2026年版】
活性酸素は体内の代謝で常に発生する反応性の高い分子で、夏の紫外線・熱ストレスにより過剰になりやすい。ビタミンC・E・β…
「活性酸素」とは？夏のUVと熱ストレスが生むフリーラジカルと抗酸化食材の選び方を解説【2026年版】
活性酸素は体内の代謝で常に発生する反応性の高い分子で、夏の紫外線・熱ストレスにより過剰になりやすい。ビタミンC・E・β…
エルゴチオネインとは？2026年に注目されるアミノ酸誘導体の基礎知識と食事での取り入れ方を解説【2026年版】
エルゴチオネインはきのこ類に多く含まれる希少なアミノ酸誘導体で、体内の専用トランスポーター（OCTN1）により組織に蓄…
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糖化（AGEs）とは？「体の焦げ」が老化に影響するしくみと食事で取り組む5つのポイントを解説【2026年版】
体内で余分な血糖とタンパク質が結合して生成される「AGEs（終末糖化産物）」は分解されにくく、皮膚・血管・関節など全身…
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体内で余分な血糖とタンパク質が結合して生成される「AGEs（終末糖化産物）」は分解されにくく、皮膚・血管・関節など全身…
スルフォラファンとは？ブロッコリー由来の注目成分の基礎知識と食事への取り入れ方を解説【2026年版】
スルフォラファンは、ブロッコリーなどアブラナ科野菜に含まれるイソチオシアネートの一種です。野菜にそのまま含まれるのでは…
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スルフォラファンは、ブロッコリーなどアブラナ科野菜に含まれるイソチオシアネートの一種です。野菜にそのまま含まれるのでは…
アスタキサンチンとは？夏のUV対策に注目される天然色素の基礎知識と食事での摂り方を解説
アスタキサンチンはサケやエビなどに含まれる赤橙色の天然色素（カロテノイド）で、夏のUV対策分野の研究で注目されています…
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NMNとは？話題のエイジングケア成分を科学的に解説｜サプリ選びの前に知っておきたい基礎知識
NMN（ニコチンアミドモノヌクレオチド）は補酵素NAD+の前駆体として注目される成分ですが、2026年時点でもヒト試験…
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コエンザイムQ10（CoQ10）とは？2026年に注目されるユビキノールの基礎知識と食事での摂り方を解説
コエンザイムQ10はエネルギー産生（ATP合成）に関わる補酵素で、イワシや牛肉などの食品からも摂取できます。酸化型と還…
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